ÜRETİM TESİSİMİZ

Lapista Gıda Antep Fıstığı üretim tesisimiz Gaziantep'in Nizip ilçesi Organize Sanayi Bölgesi'nde yer almaktadır. Toplam 11000 m² alan üzerinde 3000 m² kapalı alana sahip tesisimiz 2019 yılından bu yana hizmet vermektedir.

KIRMA HATTI:

 Antep fıstığı kırma bölümünde kabuklu antep fıstıkları kırma hattımızda sert dış kabuğundan ayrıştırılarak iç fıstık haline getirilmektedir.

LAZER HAT:

Yurtdışından ithal olarak getirilen makinelerimizde kırma hattında iç olarak ayrıştırılan antep fıstıklarımız yapay zeka destekli makinelerimizde özel kameralar ve kompresör yoluyla yabancı maddelerden ayrıştırılarak temiz ürün haline getirilmektedir. Yabancı madde ayıklama işleminde sonra renk ayıklama makinelerine giren ürünlerimiz kalite sınıflandırılması yapılmak üzere dış zar renklerine göre ayıklanmaktadır.

SON KONTROL VE MANUEL AYIKLAMA HATTI:

Bu hatta ise lazer hattaki makinelerden yabancı madde ve renk ayrımı yapılan ürünlerimizin bant üzerinde son kontrolleri titizlikle yapılmakta, istenmeyen yabancı madde ve diğer etkenler personellerimizce tespit edilerek ürün içerisinden alınmaktadır.

ENDÜSTRİYEL HATTI:

Antep Fıstığı'nda endüstriyel işlemlerin yapıldığı bu hatta Antep Fıstığı'nın kıyılma, dilimlenme veya toz hale getirecek makinelere sahibiz.

ANTEP FISTIĞI İÇ KAVURMA HATTI:

Müşterilerimizin bizlere ilettiği spektler doğrultusunda istenen nem değerini sağlayabilmek adına Antep Fıstığı iç veya endüstriyel ürünlerini kavurma fırınımızda ısıl işlem uygulayarak kavuruyoruz.

VAKUM AMBALAJ HATTI:

Üretimi tamamlanan ürünler neminin ve tazeliğinin korunması, uzun depolama ve raf ömrünün istenen düzeylerde olması bakımından vakum ambalajlar​ına girerek vakumlanır ve ardından kolilenir.